Nemėgstu virtuvėj turėti produktų, kurių žinau nebus progos artimiausiu metu panaudoti, arba tokių, kurių tiesiog nežinau kur panaudoti.  Taip jau geras mėnuo  akis užkliūdavo už nemažo moliūgų sėklų maišelio liūdnai gulinčio vienos spintelės kamputyje. Šeimynos jų vienų kramsnoti neįkalbėjau, salotose taip pat jos mums nelabai patiko, tad pagalbos nutariau ieškoti mėgstamiausiame receptų puslapyje, kuris jau daugiau nei keturi metai geriausias mano patarėjas maisto gaminimo klausimais.
Jame radau moliūgų sėklų sausainėlių receptą, turintį  labai daug gerų atsiliepimų,  tą patį vakarą išbandžiau ir aš. Namuose visiems jie taip patiko, kad vos baigus suvalgyti gavau prašymą vėl juos kepti. Ką gi turimos moliūgų sėklos jau į pabaigą, teks ieškoti kur jų įsigyti patiems mūsų mažame miestelyje.


Sausainiukams reikės:

300 g miltų
200 g kambario temperatūros sviesto
120 g maltų moliūgų sėklų
100 g cukraus pudros (aš dėjau gerokai mažiau)
1 pakelio vanilinio cukraus
pusę a.š cinamono
tarkuotos citrinos žievelės

Iš visų sudedamųjų dalių suminkyti tešlą bei valandai padėti į šaldytuvą.
Suformuoti mėnuliukus bei kepti iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 12 minučių.

Skanaus!

Žymės: sausainiai
Permalink
Trackback nuoroda