Paskutinį pusmetį kepam kaip niekad daug pyragų. Paprastai išbandome vis naujus. Patikusių receptus žadu išsisaugoti, bet tai tik ir lieka pažadais. Kai prireikia kepti ieškau vėl naujų receptų. Vienintelis pyragas, kuris namuose gan dažnai kartojasi - Domo pyragas. Jį taip ir vadiname, nes tik šį pyragą Domas mielai valgo. Kitus būna paknebinėja ir palieka. O šio vis negana, netgi visas sudedamąsias dalis žino ir žinoma pats sumaišo. Man belieka sužiūrėti tik produktų svorius.
Domo pyragui reikia:
200 g uogų (dažniausiai naudojame avietes, mėlynes ar kepame be uogų)
125 g sviesto
200 g cukraus
1 a.š. vanilinio cukraus
3 kiaušiniai
250 g natūralaus jogurto
1 a.š. kepimo miltelių
260 g miltų
1 pokelis pudingo miltukų.
Viską sumaišyti ir kepti apie 40 minučių. Skanaus!
Tavo komentaras